ＮＨＫの番組を見ていたら、
気になるドリンクがあったので作ってみました♪
「しそとライムのモヒート風」
これから暑い時期に美味しく飲めそうです。
「しそとライムのモヒート風」の材料（1杯分）
- 紫蘇（しそ）・・・・・・・・３～４枚
- ライム（薄くスライス）・・・２～3枚
- はちみつ・・・・・・・・・・大さじ１
- 炭酸水・・・・・・・・・・・３００ml
- 氷・・・・・・・・・・・・・適量
氷はお好みで。はちみつの量も好みにあわせて。
炭酸水が冷えているなら、氷不要でもいけると思います。
作り方
- 紫蘇は手で大きくちぎってグラスに入れる
（小さすぎると飲むときに不便なので大きめがおすすめ） - 薄くスライスしたライムをグラスに入れる
- グラスにはちみつを入れ、スプーン等で紫蘇・ライムと一緒に混ぜる
（このときライムを少しつぶすと香りと酸味が増します） - 5分ほど放置（味をなじませるため）
- グラスに氷と炭酸水を入れる
- 軽くステア（混ぜる）して完成！
飲んでみる
とってもさっぱり！
最初は、「しそとライムって合うの？！」と思いましたが
意外にもこれが相性ばっちり！
ミントよりも落ち着いた味になっています。紫蘇のおかげかな。
ノンアルコールだけれどカクテル風に仕上がっているので、
お酒を飲みたいけれど飲めない妊婦さんにおすすめできそう。
材料がすべてスーパーで手に入りやすいのもポイント高いですね＾＾
夏の季節は特に重宝しそうなドリンクです。